صينية بطاطس بالبشاميل
عن الوصفة
المكونات
- 3 حبات بطاطس
- جزرتين مبشورتين
- 300 غ لحم مفروم
- زيتون مخلي
- علبه قشطة
- كوب ونص لبن
- 3 معالق دقيق
- ملح
- فلفل
- ذبدة
طريقة التحضير
-
1
نقوم بسلق البطاطس
-
2
نقسم البطاطس بعد سلقها إلي ثلاث اجزاء
-
3
الجزء الأول يضاف له جزء من الجزر المبشور و جزء من الزيتون المخلي
-
4
الجزء الثاني يضاف له اللحم المفروم فقط
-
5
الجزء الثالث يضاف له كما في الجزء الأول باقي الجزر المبشور و الزيتون المخلي
-
6
لا تنسي إضافة الملح و الفلفل إلي كل جزء و ذلك بحسب الكمية التي امامك بالطبع
-
7
طريقة عمل البشاميل هي : ضعي الكوب و نص لبن في إناء و ضيفي لهم الثلاث معالق دقيق و ملعقة ذبدة بدون وضعهم علي النار
-
8
قومي برفع الاناء علي النار و استمري في التقليب إلي ان تحصلي علي قوام البشاميل الذي تفضلينه
-
9
بعدها ضيفي الملح و الفلفل إلي البشاميل
-
10
قومي بإحضار صينية
-
11
ضعي اول جزء من البطاطس الممزوجة بالجزر و الزيتون ثم الجزء الثاني فالثالث
-
12
قومي بترتيبهم في صنيتك بحيث يكونوا بسمك واحد فيها
-
13
اضيفي البشاميل فوقها و يمكن وضع بعض الجزر المبشور عليها
-
14
ضعي القشطة و الذبدة علي وجه الصنية
-
15
ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
